Mon Plat Pays Henk Van Cauwenbergh
Ook de wafelcultuur is een echt Belgische specialiteit die wij wereldwijd met liefde uitdragen. Silversandt op de Blankenbergse zeedijk maakt ze perfect!


Op de hoogte blijven van onze nieuwste artikelen?

Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang elke week onze beste artikelen in je mailbox.


Mon Plat Pays (of Mijn Vlakke Land) is alweer het elfde boek van Henk van Cauwenbergh in zijn reeks van groot formaat fotoboeken voor de koffietafel. Na Parijs, Londen, Antwerpen en Durbuy blijft Van Cauwenbergh dit keer in zijn eigen, West-Vlaamse streek en brengt hij een ode Brugge, Zeebrugge en Knokke.

Mon Plat Pays Henk Van Cauwenbergh
Plage du Knokke Le Zoute. Deze foto is geïnspireerd op het fijne lied van Raymond Van het Groenewoud, Twee meisjes op het strand. Ze lezen mo-debladen, ze dromen van een prins … Knokke Zoute Strand in al haar rebel-se glorie.

In Mon Plat Pays vinden we dezelfde rode draad terug als in de vorige boeken van Van Cauwenbergh. Ook dit koffietafel- annex belevingsboek brengt een fotografisch verhaal over een streek, inclusief stijlvolle zwart-witfoto’s en een aantal bekende namen. Het idee voor het boek ontstond toen de burgemeester van Brugge, Dirk De Fauw, aan de fotograaf vroeg wanneer er een boek over Brugge zou uitkomen. “Ik groeide op in Knokke en mijn echtgenote Elsje in Zeebrugge, dus hadden we al snel een concreet idee voor het nieuwe boek”, aldus de fotograaf. “Het is een beetje notre plat pays, waardoor het boek ook een persoonlijk verhaal is geworden.”

Mon Plat Pays Henk Van Cauwenbergh
’t Werftje is een no-nonsens café dat uitgroeide tot een begrip voor verse vis-gerechten en dito tapas. Een ware beleving met Herlinde, Mike en hun zoon Eli als gedreven team.

Hun persoonlijke verhaal heeft een link naar enkele bekende mensen. De meest in het oog springende daarvan is Jacques Brel, die in 1962 een liedje met dezelfde titel als het boek van Van Cauwenbergh opnam. De inspiratie voor zijn ‘Mon Plat Pays’ deed Brel op in Damme. “Ik leerde Brel kennen als zestienjarige jongen, toen ik hielp in het casino van Knokke. Daar verzorgde hij een optreden”, herinnert de fotograaf zich. Ook al hadden de twee slechts een kort gesprek, het liet een diepe indruk achter op Van Cauwenbergh. In zijn boek toont de fotograaf ook het schip de Askoy II, dat ligt in Zeebrugge. Hiermee voer Jacques Brel in 1974 naar de Markiezeneilanden. Het schip wordt nu gerestaureerd om volgend jaar terug te water te laten. En dan is er ook de foto met het standbeeld van Marieke in Brugge, een favoriet beeld van de geliefde chansonnier.

Mon Plat Pays Henk Van Cauwenbergh
Ook de haven van Zeebrugge komt levendig aan bod. Hier is een loskade in beeld gebracht in ware James Bond-stijl. Voor model Cato was het de eerste keer dat ze in een helikopter zat …

De cover van het boek wordt gesierd door kunstenares Delphine Boël. “Zij woonde zes jaar in Knokke, dus is het ook een beetje haar Mon Plat Pays”, verduidelijkt Van Cauwenbergh. De fotograaf en de kunstenares kennen elkaar ondertussen al twaalf jaar en zijn fan van elkaars werk. Daardoor kwam het tot een eerste samenwerking. Boel schildert over de foto’s van Van Cauwenbergh, en daarmee voegen de twee op creatieve wijze iets toe aan elkaars werken.

Mon Plat Pays Henk Van Cauwenbergh
Frituur Bosrand. Geen Mon Plat Pays of vlak Vlaanderen-land zonder oog voor de onvolprezen frietcultuur. Actrice Lize Feryn draagt de hoofdrol, om-geven door chique heren, inclusief frietjes in de authentieke puntzak.

Naast de van Van Cauwenbergh bekende stijlvolle zwart-witfoto’s genomen op verschillende locaties in de streek, staan er in dit boek zo’n vijfentwintig leuke culinaire adressen. “Want als je een stad of streek wil bezoeken, dan zoek je een plek om te overnachten, om iets te bekijken, maar ook om iets lekkers te eten of te drinken. De culinaire toets in het boek is van groot belang voor mij”, zegt de internationale fotograaf. Mon Plat Pays bevat daarom authentieke culinaire tips, uiteenlopend van een tof cafeetje tot een sterrenzaak. Zoals brasserie ‘t Werftje in Zeebrugge, waar jaarlijks duizenden mensen genieten van hun garnaalkroketjes. Opvallend genoeg brengt de gerenommeerde Nikon-fotograaf deze foto’s in kleur. Waarom? “Omdat je de mooiste culinaire gerechten nu eenmaal niet anders kan brengen dan in kleur.”

Mon Plat Pays Henk Van Cauwenbergh
’t Zwin is een uniek natuurreservaat dat door wijlen Graaf Léon Lippens is gecreëerd. Dit stuk adembenemende natuur verbindt Knokke met Cadzand, of België met Nederland. Op deze foto maakten wij de link met de pure en natuurlijke keuken van Pascale Naessens, hier samen met haar man, tv-icoon Paul Jambers.

Inmiddels is Henk Van Cauwenbergh al bezig met een nieuw boek, dat in januari uitkomt. Zijn verblijf in Zuid-Afrika is dit keer het onderwerp, hij ging daar fotograferen bij wijnboeren. Het boek vertelt het verhaal over de mensen in de wijncultuur. Verder bereidt hij een aantal actieve fotografieworkshops voor in de Provence. Deelnemers verblijven in een authentieke hoeve met vijf unieke gastenkamers, waarbij ze naast de workshops kunnen genieten van de heerlijke, pure Provençaalse keuken. Geïnteresseerd? Neem contact op met het kunstenaarspaar via elsje@henkvancauwenbergh.be.

Mon Plat Pays Henk Van Cauwenbergh

Mon Plat Pays werd gelanceerd tijdens een groot event in het Casino van Knokke met onder andere Johan Verminnen, de Gipsy Kings en topchefs uit de streek met samen zeven Michelin-sterren. Het boek wordt uitgegeven door Stichting Kunstboek en telt 245 pagina’s. Meer informatie vind je op website van de fotograaf: www.henkvancauwenbergh.com. Voor een gesigneerd exemplaar mail je naar henk@henkvancauwenbergh.be. Meer beelden van Henk kan je vinden op zijn Instagram.



Wil je beter leren fotograferen?

Neem dan een abonnement op Shoot Magazine (8x per jaar).

Shoot is hét fotografiemagazine voor en door enthousiaste fotografen. In Shoot vind je de beste tips en trucs, workshops en cursussen voor geslaagde foto’s, de knapste fotoplekjes in België, de helderste uitleg over fotografietechnieken, tests van nieuwe camera’s, lenzen en meer, plus foto’s van de beste Belgische fotografen.


LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in